Ingrediënten
- 1 pot uitgelekte en afgespoelde bruine bonen
- 250gr. rundergehakt
- 2 vers versnipperde uien
- Naar eigen inzicht verse aardappels in blokjes gesneden
- Zout
- Peper
- Bonenkruid naar smaak
Bereiding
De aardappelen schillen, wassen en in blokjes snijden. Daarna even
de kook er over en dan bakken. Erbij doen: het gehakt, 1 ui en de
bonenkruiden. Als alles gaar is de bruine bonen mee verwarmen. De
overgebleven ui gaat net voor het opdienen erdoor. Op smaak brengen
met zout en peper.En voor de tafelgenoten zonder dieet is dit gerecht is erg lekker met piccalilly erover of een lekker in stukjes gesneden augurk erbij.
Variatie
In plaats van aardappelen kunt u ook rijst gebruiken.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten